当店は地域に密着した食堂として、創業より50年になります。
地元の皆様や、観光で来られた方へ「おいしい料理を提供したい」
という気持ちを大切に様々な創作料理を作っています。
幼い頃から食べてきた鹿児島の郷土料理に
オリジナルのアレンジを加えるなど、日本の伝統的な味を守りながら
「味彩　むさし」流の味を追求し創意工夫を凝らしています。
鹿児島名物「焼酎」も各種取り揃えております。