網元から、「さんまのつくだ煮」を主力商品とする
水産加工業に転身したのが平成6年。
当店の看板商品「さんまのつくだ煮」は、
生産地である宮城県気仙沼市の地元のお母さんたちの知恵により、しょうゆをベースにした甘からい佃煮が作られ、おなじみの味として愛されてきました。
そのおいしさは全国各地の物産展や品評会で高い評価を受け、
モンドセレクション金賞を2014年から8年連続で受賞、
さらに2017年～2021年と4年連続で金賞を受賞した商品にのみ与えられる「国際金賞」を受賞いたしました。
多くのファンの期待に応えられるよう、これからも真心こめてつくだ煮を作り続けていきます。