【コンセプト】「秩父生まれ、秩父育ちの、秩父兎田ワイン」
兎田ワイナリーは「秩父生まれ、秩父育ちの、秩父兎田ワイン」をモットーにワインつくりをしています。
自社畑2ヘクタールと秩父の契約農家からのブドウを主としてワインをつくり、ラベルも秩父風景写真や秩父銘仙柄を取り入れ、「秩父に根付き、秩父を愛し、秩父から愛される、秩父のご当地ワイン」を目指し、常に「秩父」を感じられるワインつくりを心がけております。