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みやコッコ牧場 あぶらみそ

沖縄の家庭料理の一つで味噌にかつおや豚肉、ピーナツなど混ぜ合わせたおかず味噌。どの家庭でもつくられており、味噌の分量や中に入れる具材は家庭によって様々です。
みやコッコ牧場のあぶらみそはかつおのなまり節・ピーナツ・島とうがらしがふんだんに使われており、炊きたてご飯にはぴったり!!



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