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鶏匠 自由ヶ丘店

鶏匠 自由ヶ丘店
住所東京都世田谷区奥沢5-30-7 クエッセンス自由が丘1F
アクセス東急東横線自由が丘駅 徒歩3分 東急大井町線自由が丘駅 徒歩3分
TEL03-6459-7494
営業時間ランチ 水~土 11:30~14:30 ディナー 火~金 17:00~23:30 (LO22:45) ランチ 日・祝日 11:30~15:00 ディナー 土・日・祝日17:00~23:00 (LO22:15)
定休日月曜日 (祝日の場合営業火曜休み)
WEBサイトhttp://r.gnavi.co.jp/g116008/
徳島地鶏「阿波尾鶏」の様々な部位を使用し、独自の解釈による、新しい鶏料理を目指しております。 中でもフォアグラの様な食感の白レバーは希少な逸品。また50羽分のガラを3時間以上かけて引き、 鶏の旨みを閉じ込めた鶏スープは絶妙な味。 料理に合う日本酒、焼酎も豊富。個性豊かな鶏料理をじっくりと愉しめる一店。

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